Party time

Adoro as festas com amigos em que cada um leva uma especialidade, hoje é dia e vou levar a minha tarte da Vovó Donalda:

4 maçãs reinetas
Passas
Canela
2 chávenas de farinha
1,5 chávenas de açúcar
125 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
3 ovos + 1 colher de açúcar

Untar a forma.
Cortar as maçãs em fatias finas e colocar no fundo da forma, a forrar o fundo.
Em cima das maçãs colocar canela e passas, a gosto.
Depois juntar a farinha, o açúcar e o fermento, misturar bem e colocar em cima das maçãs.
Em cima da farinha colocar a manteiga derretida e para acabar bater os ovos com a colher de açúcar e colocar em cima.

Recomendo aquelas formas altas com fundo amovível e que abrem.