Este fim de semana lá consegui fazer as panquecas de matcha perfeitas, foi simples, bastou juntar uma colher de sopa de matcha em pó a esta receita. Conclui que o melhor seria ir buscar uma receita de panquecas que tivesse corrido bem, ou seja, que as panquecas tivessem ficado fofinhas.
A ricotta pode ser substituída por iogurte grego.
Como recheio das panquecas usei iogurte grego, com mirtilos e morangos!!
Bom aspeto :)
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