Tarte de Morangos

Adoro morangos e achei esta receita deliciosa.

Ingredientes:

Uma receita da sua massa de tarte favorita
1 ovo para pincelar
1kg de morangos
230gr de queijo mascarpone
3 colheres de sopa de açúcar
Pétalas de rosa orgânicas q.b. (opcional)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200º.

2. Estenda a massa da torta num formato oval. Apare as bordas salientes e coloque-a numa forma forrada com papel vegetal. Perfure a massa com um garfo para evitar acumulação de vapor no interior e pincele-a com o ovo batido. Coloque no forno entre 25 a 30 minutos até ficar dourada. Retire e deixe a massa arrefecer por completo.

3. Enquanto a massa está a esfriar, misture o queijo e o açúcar: espalhe o mascarpone sobre a massa e cubra-a com morangos fatiados (dispostos num padrão decorativo, a gosto). Se optar por usar as pétalas de rosa, dobre-as suavemente entre os morangos. Polvilhe a torta com o açúcar restante. Sirva imediatamente.

 in Vogue