Gosto de cozinhar coisas simples e eficazes, que sejam saborosas, receitas muito complexas não são comigo!! Vi a receita dos nuggets de frango no canal 24 kitchen, no programa da tia Cátia e experimentei e são ótimos!!
Corta-se os peitos ou bifes de frango em tiras e tempera-se com limão, flor de sal e pimenta, à parte prepara-se uma chávena de corn flakes triturados e misturados com queijo parmesão ralado, prepara-se também dois ovos batidos e começa-se a preparar os nuggets, passa-se a tira de frango em farinha, depois no ovo e por último nos corn flakes moídos. Depois leva-se ao forno, pré - aquecido a 180ºC.
Notas: Escolhi corn flakes sem adição de açúcar, a farinha também pode ser integral e baixei um pouco a temperatura do forno, para não ficarem secos. Na receita original é feito um molho de manteiga de amendoim para acompanhar, o qual não fiz, para reduzir as calorias!!
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