Um almoço de amigas foi um bom pretexto para ir à Gourmet Experience do Corte Ingles. escolhemos "O Poke" que é restaurante que nasceu da fusão das culturas havaiana e asiática, pela autoria do Chef Kiko!
Escolhemos vários pratos para partilhar:
- Começamos pelas entradas, um pão de camarão e umas tostas para molhar numa manteiga e em gema de ovo cozida
- Sring Rolls de porco preto e camarão e salada de algas
- Cerviche puro, que é peixe branco com puré de batata doce e algas
- Picanha à havaiana com batata doce, ananás e sal vermelho
- Espetada de camarão com arroz Tom Yum, côco e papaia verde.
Uma boa experiência gastronómica, o dia e a hora também foram bem escolhidos, pois não apanhamos grande confusão!!
Parece-me bem :)
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