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terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

O Poke | Gourmet Experience

Um almoço de amigas foi um bom pretexto para ir à Gourmet Experience do Corte Ingles. escolhemos "O Poke" que é restaurante que nasceu da fusão das culturas havaiana e asiática, pela autoria do Chef Kiko! 
Escolhemos vários pratos para partilhar: 
- Começamos pelas entradas, um pão de camarão e umas tostas para molhar numa manteiga e em gema de ovo cozida 
- Sring Rolls de porco preto e camarão e salada de algas
- Cerviche puro, que é  peixe branco com puré de batata doce e algas
- Picanha à havaiana com batata doce, ananás e sal vermelho
- Espetada de camarão com arroz Tom Yum, côco e papaia verde.

Uma boa experiência gastronómica, o dia e a hora também foram bem escolhidos, pois não apanhamos grande confusão!!


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