Não será um jantar 100% saudável, mas para lá caminha!! Adoro massa, mas tenho que arranjar alternativas mais saudáveis e o esparguete de courgette é uma boa alternativa, este fiz com pedaços de fiambre de peru e cogumelos, depois prepararei ovo com parmesão e acrescentei à mistura, tipo carbonora, devia era ter escorrido a água da courgette, mas mesmo assim estava ótimo!!
Tem bom aspeto :)
ResponderEliminarA courgette se estiver mais all dente não larga tanta agua, há quem faça sem ser cozinhada, junta os ingredientes quentes à courgete e ela amacia com o calor dos outros alimentos ! Bom apetite
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