Mousse de chocolate falsa
Ingredientes:— Um abacate maduro;
— Duas colheres de sopa de cacau em pó (pode optar por cacau cru);
— Mel a gosto;
— Dois quadrados de chocolate preto com mais de 70% de cacau:
— Essência de baunilha.
— Duas colheres de sopa de cacau em pó (pode optar por cacau cru);
— Mel a gosto;
— Dois quadrados de chocolate preto com mais de 70% de cacau:
— Essência de baunilha.
Modo de preparação:Misturar todos os ingredientes e triturar num robô de cozinha até obter uma textura cremosa e homogénea.Colocar a mistura num recipiente próprio e reservar no frigorífico durante cerca de 30 a 45 minutos.No final, guardar um dos quadrados de chocolate preto para fazer umas raspas para o topping da sua mousse.
Podem ver a receita original aqui.
:)
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