Para recuperar das Festas

Eu continuo fiel ao meu sumo verde matinal e agora no inicio do ano vou desintoxicar dos excessos festivos, partilho aqui umas sugestões interessantes que encontrei:

Os ingredientes detox

• Água/Chá/Infusão de ervas/Sumo natural de fruta
• 1-2 Tipos de legumes
• 1-2 Tipos de fruta
• Sementes (linhaça, chia, girassol…)/Bagas Goji
• Gengibre/Canela/Hortelã/Salsa

4 Receitas fáceis de fazer

Batido de beterraba

• ½ Beterraba pequena
• ½ Maçã verde
• ½ Rodela de abacaxi
• 1 Colher de café de sumo de limão
• 1 Colher de café de sumo de laranja
• 1 Colher de sobremesa de sementes de linhaça
• Hortelã
• Água

Batido de maçã e hortelã

• 2 Cenouras
• 1 Maçã ou pêra
• 1 Chávena de espinafres
• ½ Pepino
• ½ Ramo de coentros
• Hortelã
• Sumo de ½ lima
• 100 ml de água de côco
• 1 Colher sobremesa de linhaça moída

Batido de melão e abacaxi

·         1 Fatia de melão

• 1 Fatia de ananás ou abacaxi
• Hortelã
• 1 Pedaço pequeno de gengibre
• 150 ml Infusão de chá verde
• Bagas de goji

Batido de legumes e maçã

• ¼ a ½ Beterraba
• ½ Pepino
• 1 Folha de couve (lombarda ou galega)
• Sumo de 1 toranja
• Gotas de limão
• ½ Maçã
• 1 Talo de aipo
• ½ Ramo de salsa
• 150 ml de Água
• Sementes de linhaça

 Modo de preparação dos sumos detox:

1. Lave os legumes e a fruta em água abundante e descasque-os.
2. Corte tudo em pedaços pequenos e triture no liquidificador.
3. Adicione os restantes ingredientes e triture, de modo a obter um líquido homogéneo.
4. Por fim, adicione as sementes/ bagas ao preparado.
5. Beba assim que terminar de fazer, de modo a não oxidar.

Fonte: Site do Hospital dos Lusíadas